Pakai Bumbu Rempah, Lontong Opor Puledagel-Jepon Rasanya Jos

Sudah Dibuka, Rumah Makan CORAK, Jalan Sayuran Km 5, Desa Puledagel, Jepon, Blora

Opor Ayam Puledagel Jepon

.-

Purna dari Puledagel, tidak menyurutkan tekad Rubi Hartati untuk terus mengabdikan diri dan mendorong perekonomian keluarga serta warga sekitarnya.

Mantan Kepala Desa Puledagel , itu kini merintis usaha yang diberi nama atau singkatan dari Condong Raos Kuliner yang secara resmi dibuka pada penghujung bulan Juli 2022 lalu.

“Saya terus berusaha, mengabdi dan mengegerakkan perekonomian keluarga dan warga sekitar,” ucapnya, di Blora, Senin (1/8/2022). Rubi Hartati menyebut alamat rumah makan yang dikelolanya berada di Kebun Bibit, Sayuran Km 5, Desa Puledagel Kecamatan Kabupaten Blora, Jawa Tengah.

“Bagi yang akan request silahkan menghubungi via telepon atau whathaap 081325294484 /081326164061,” kata dia.

Pembukaan rumah makan CORAK dihadiri lebih dari 100 orang dari berbagai strata kehidupan mulai dari , pedagang kaki lima, para alias , wirausaha, para wakil rakyat, tokoh masyarakat, pemuka agama dan para dari staf sampai eselon dua.

Rubi Hartati sejak muda memiliki hobi memasak dan penikmat Jawa. Suaminya, Mudiyanto yang memiliki keahlian membuat taman dan pembibitan tanaman yang tidak lain adalah mantan pejabat eselon tiga di Dinas Pangan, Pertanian, Peternakan dan Perikanan (DP4) Kabupaten Blora, sangat mendukung usaha yang dilakukan istrinya.

Baca Juga:  Ikan Palu Marah, Menu Baru di Cafe Bamboo Sanjaya

menyediakan berbagai macam seperti opor ayam kampung, bebek ungkep, bebek goreng, ayam ungkep, ayam panggang, jerohan ungkep, sambel teri dan sambel osek maknyus dilengkapi fasilitas petik buah anggur dan . “Kami siap menerima pesanan online tiga hari sebelumnya,” kata Mudiyanto.

Semangat Rubi Hartati dalam memberi pelayanan kepada para penikmat kuliner yang hadir di rumah makan, yaitu melayani dengan hati dan mengedepan rasa kekeluargaan serta kepuasan para konsumen.

Saat pembukaan rumah makan, semua tamu undangan yang hadir disediakan icip-icip alias makan opor tanpa ditarik biaya/gratis.

Di samping itu para tamu juga dipersilahkan untuk melakukan petik buah anggur dan disediakan tempat selfi yang menarik yang bernuansa alami.

Hj. Reni Miharti, mantan Kepala Dinas Lingkungan Hidup Kabupatan Blora yang hadir pada pembukaan itu menyampaikan apresiasinya. “Lontong opornya enak tidak kalah dengan lontong opor di kabupaten tetangga yang sudah dikenal, untuk itu. Saya beli untuk oleh-oleh keluarga sambil ikut promosikan lontong opor,” ucapnya.

Baca Juga:  Jumat Berkah, Keluarga Subekti Bagikan Makanan untuk Puluhan Duafa

Lain halnya kesan drh. H. R. Gundala Wejasena Kepala Dinas Pangan, Pertanian, Peternakan dan Perikanan Kabupaten Blora. Menurut dia, lontong opor Puledagel layak jadi menu sajian makanan tamu dinas yang datang Blora karena rasanya jos dan terasa bumbu rempah rempahnya.

Kemudian komentar dari Pujianto mantan Kabag Hukum Setda Blora secara jujur sangat menikmati lontong opor karena rasanya khas dan sensasinya menambah nafsu makan sampai habis dua porsi.

Sementara itu Sukaryo mantan Kepala Dinas Pertanian Kecamatan Blora berujar bahwa lontong opor Puledegel layak dinikmati bagi para penggemar kuliner di Kabupaten Blora.

Sementara itu mantan Sekda Blora Bambang Sulistya yang kini menjabat Ketua Blora mengatakan, rumah makan CORAK bisa digunakan untuk keluarga yang menyehatkan dan menggembirakan karena menu makanannya enak, ditambah lagi bisa memetik buah anggur sekalian bisa menikmati keindahan alami sambil berselfi ria.

“Ke depan saya akan mengajak para Wredatama menikmati kuliner sambil rapat di sini. Tempatnya bersih dan pelayanan cepat disertai tebaran senyum tulus dan menawan yang merekatkan guyub rukun dan persaudaraan,” kata . (*).