Cegah Stunting, DP4 Blora akan Kembangkan Budidaya Belut

.–

Bertujuan meningkatkan pendapatan dan peningkatan gizi keluarga yang sekaligus mencegah , Dinas Pangan Pertanian Peternakan dan Perikanan (DP4) berencana mengembangkan belut.
Hal itu diungkapkan Kepala Dinas Pangan Pertanian Peternakan dan Perikanan (DP4) Kabupaten Blora, Ngaliman, Selasa (5/3/2024).

DP4 terinspirasi oleh sensasi Bu Tamrin di Desa Sambeng, , Kabupaten Bojonegoro yang menyediakan berbagai makan yang gizi utamanya sajian belut goreng.

“Motivasi dan yang positif, selain untuk meningkatkan pendapatan juga dapat dimanfaatkan sebagai peningkatan gizi keluarga dan sekaligus sebagai upaya untuk mencegah stunting,” ucap Ngaliman.

Saat sedang menikmati lezat dan nikmatnya belut, datang si pemilik warung bernama Tamrin dari Perum . Tamrin pun ikut nimbrung menemani ngobrol agar suasana menjadi gayeng dan bernuansa kekeluargaan.

Baca Juga:  KH Muharor Ali Terpilih Kembali sebagai Ketua MUI Kabupaten Blora masa bhakti 2023-2028

Ia bercerita tentang awal mula berdirinya warung, berjuang agar warung bisa berkembang dan cerita berbagai latar belakang dan asal tamu yang pernah datang untuk menikmati kulinernya. “Disamping para pecinta kuliner belut dari berbagai Kabupaten di Jawa Timur,banyak juga para konsumen dari Jateng yang berasal Kabupaten Blora, Grobogan, dan ,” kata Tamrin.

Ia mengenang, bahkan pernah datang tamu dari luar negeri, yaitu dari yang memberi tip khusus supaya warung tetap laris dan diminati konsumen.

Menurut Mbah Tamrin yang saat ini berumur 70 tahun tip resepnya agar bisnis kuliner terus berkembang maka yang harus dijalani, setiap saat terutama di waktu pagi hari agar melakukan dzikir Al-Fatiha tujuh kali dan solawat Nabi tuju kali.

Baca Juga:  Mahasiswa STAI Al Muhammad KKN di Desa Singget

Ada anekdot yang disampaikan yang membuat sejenak tertawa.Ia menganjurkan kepada para politisi yang saat ini belum beruntung dalam pesta 2024 alias gagal menjadi anggota dewan baik DPRI, Provinsi maupun DPRD Kabupaten/Kota silahkan untuk datang ke Warung Bu Tamrin menikmati kuliner belut.

Karena belut memiliki banyak manfaat bagi tubuh manusia. Yakni menjaga peningkatan tubuh, menjaga kesehatan jantung, mencegah penyakit osteoporosis, meningkatkan fungsi otak, mencegah anemia, meningkatkan vitalitas, menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah penyakit diabetis. Mengonsumsi belut juga dapat mencegah stress, membantu meningkatkan konsentrasi serta bantu mencegah stunting sehingga sangat cocok dikonsumsi ibu hamil dan balita juga anak-anak. (*).